2010年07月28日

ビールといえば「泡」ですよね

ご訪問ありがとうございます。

まずは応援ポチッとお願いします。人気ブログランキングへ


連日、猛暑日が続いています。


さて、暑い夏に欠かせないのがビール、
ビールといえば「泡」ですよね!!


滑らかで豊かな「泡」の事を、
ドイツでは、花を意味するブルーメン(Bloomen)と呼び、
良いビールの条件の一つにあげています。


泡は、ビールが空気に触れて味が落ちるのを防ぐ
「美味しさの蓋」の役目をしています。


写真素材 PIXTA


つまり、美味しいビールを飲むポイントは、
すぐに消えないきめ細かな泡を作る事と、
最後まで、泡を消さないように飲み干す事なんですね。


そのためには、しっかり洗浄したグラスを使いましょう!
油分が付いていると、泡が消える原因になるんですよ。


そして、グラスは斜めに持たずに、まっすぐ置き、
最初はゆっくり、徐々に勢いを付けて泡を適度に立てながら、
グラスのフチに届くくらいまで注ぎます。


少し置いて落ち着かせた後、再び泡を持ち上げるように静かに注ぐと、
クリーミーな泡が出来るそうですよ!


ちなみにビールと泡が7:3というのが、おいしい比率だそうです。


種類によって、温度や注ぎ方、適したグラスの違いがあるそうですが、
そういった事を知るのも、
ビールの楽しみ方の一つなのかもしれませんね。


ランキングに参加しています。人気ブログランキングへ

teresa写真素材 PIXTA


----------------------------------------------------------


365日間完全無料で管理栄養士が考えた美味しいダイエットレシピを
メルマガでお贈りいたします。


yaseresipi.gif


毎日365日間あなたのメールボックスに届けられます。

ダイエットレシピから健康や痩せる事に役立つすばら
しい情報を手に入れることが出来ます。


完全無料ですので、是非この機会にお申し込みください。
お申し込みはこちらから
↓↓↓
痩せレシピ365


posted by シャント at 13:48| Comment(0) | 健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月27日

知ってるとちょっと嬉しい豆知識 4  「にわか雨」と「夕立」

ご訪問ありがとうございます。

まずは応援ポチッとお願いします。人気ブログランキングへ


各地で、30度を超える猛暑が続き、
熱中症で倒れる人も出ているようです。


熱中症の予防には、
こまめに水分補給をする事が 大切です!


「のどが渇いた」と感じた時には、
すでにかなりの水分不足になっている事が多いそうなので、
定期的に、少しずつ水分を補給するようにしましよう!


また、汗と一緒に塩分も失われていきますので、
スポーツドリンクがオススメです。


ところで「にわか雨」と「夕立」の違いをご存知ですか?


写真素材 PIXTA


「にわか雨」は、急に降り始める雨の事で、
季節や時間によりません。


また「にわか雨」のうち、雨の降る時間の短いものは、
「とおり雨」と呼ばれることもあります。


一方「夕立」とは、夏の暑い日の夕方に、
積乱雲(入道雲)によってもたらされ、突然降る雨のこと。


雷を伴うことが多く、
アッという間に止んで涼風をもたらしてくれます。


写真素材 PIXTA


急に降り始めるので、
「にわか雨」の一種といえるかもしれませんが、
すべての「にわか雨」が「夕立」という訳ではないんですね。


困るのは「夕立」がいつ、どこで発生するか、
現在の科学で予報することは難しいということ。


どうしても、雨に濡れるのはイヤ!という人は、
常に、折りたたみ傘をお守り代わりに持っておくのが、
濡れずに済む一番確実な方法のようです。


ランキングに参加しています応援よろしくお願いします。人気ブログランキングへ

nobmin写真素材 PIXTA blooming edge写真素材 PIXTA



----------------------------------------------------------


365日間完全無料で
管理栄養士が考えた美味しいダイエットレシピを
メルマガでお贈りいたします。


yaseresipi.gif


毎日365日間あなたのメールボックスに届けられます。

ダイエットレシピから健康や痩せる事に役立つすばら
しい情報を手に入れることが出来ます。


完全無料ですので、是非この機会にお申し込みください。
お申し込みはこちらから
↓↓↓
痩せレシピ365



posted by シャント at 10:44| Comment(0) | 豆知識 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2010年07月26日

今日は土用丑の日ですが、「土用シジミ」って知ってます?

ご訪問ありがとうございます。

応援クリックおねがいします。人気ブログランキングへ


今日は「土用の丑の日」ですね。


「土用の丑」といえば「ウナギ」のイメージですが、
夏の土用は、暑さで弱りがちな体のために、
滋養のあるものを食べる、という風習があります。


ウナギ以外の食材では、「シジミ」が挙げられます。


昔から「土用シジミは腹薬」と言われるほど、
体に良く、肝機能を高めることで知られています。


また、良質なたんぱく質や、グリコーゲンにタウリン、
ビタミンB群が豊富に含まれています。


実は「シジミ」には、夏の「土用シジミ」だけでなく、
冬になると「寒シジミ」と呼ばれる旬の時期があるんですよ。


写真素材 PIXTA


旬になると栄養価が高まるので、
体力が落ちやすい今の時期に「シジミ」をいただくことは、
まさに理に適っているんですね。


二日酔いや夏バテなどで食欲がわかない、
お腹の調子が悪い、といった時に、
シジミの味噌汁や吸い物の汁を飲むだけでも、
栄養補給になるのでオススメですよ。


もちろん、身にも栄養が残っているので、
出来れば残さずにいただきたいですね。


おもしろかったという方は
ランキングの応援クリックをお願いします
↓↓
人気ブログランキングへ

jun写真素材 PIXTA


----------------------------------------------------------


365日間完全無料で管理栄養士が考えた美味しいダイエットレシピを
メルマガでお贈りいたします。


yaseresipi.gif


毎日365日間あなたのメールボックスに届けられます。

ダイエットレシピから健康や痩せる事に役立つすばら
しい情報を手に入れることが出来ます。


完全無料ですので、是非この機会にお申し込みください。
お申し込みはこちらから
↓↓↓
痩せレシピ365


posted by シャント at 13:34| Comment(1) | 健康 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

広告


この広告は60日以上更新がないブログに表示がされております。

以下のいずれかの方法で非表示にすることが可能です。

・記事の投稿、編集をおこなう
・マイブログの【設定】 > 【広告設定】 より、「60日間更新が無い場合」 の 「広告を表示しない」にチェックを入れて保存する。


×

この広告は1年以上新しい記事の投稿がないブログに表示されております。